vinho tinto

Degustação às Cegas – Episódio 2

Dando continuidade à degustação às cegas, resolvi tentar novamente! Toda vez que se faz esse tipo de experiência, acabamos tendo um aprendizado. É legal tentar adivinhar e, mesmo não sendo possível, acabamos parando para entender os motivos, vendo os erros e tentando corrigi-los. Nesse também não acertei. Como pode, uma sommelière não acertar? Pensei bastante, fiquei triste de não ter acertado, mas contente com a lição que tive. Para o próximo, vou contar a lição e se deu certo! Veja…

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Meu Aniversário

Dia 01 de abril foi meu aniversário. Ok, eu aguardo vocês terminarem de fazer as piadinhas de sempre. Bem, eu completo 36 anos e nunca na minha vida pensei que passaria pelo que estamos passando. Este ano não receberei abraços de parabéns daqueles que amo. Não terei nenhuma festa ou confraternização, sequer um churrasquinho ou jantarzinho só pros íntimos, nadinha! Será um aniversário atípico. Já aconteceu de cair na Sexta-feira da Paixão ou na Páscoa e a festa ter que…

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Degustação às Cegas

Quando eu comecei meu curso de sommelier, no ano passado, os professores sempre nos faziam provar vinhos sem revelar o rótulo, assim nós aguçávamos os sentidos, tentando adivinhar a casta (uva) que ele estava servindo. No começo não adivinhávamos muito, mas com o passar do curso, enquanto aprendíamos mais, acertávamos mais. Bom, pensando nisso, eu resolvi tentar fazer uma degustação às cegas e gravei para vocês me verem passar vergonha! 😅😅😅 Brincadeiras à parte, veja o vídeo da minha experiência.…

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