Harmonizações Inesperadas

Quem é iniciante (ou mesmo os iniciados) no mundo do vinho, sempre ouve falar sobre as harmonizações de comida e vinho.

No começo pode parecer um pouco confusa essa história de combinar certinho o que beber com o que se

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Base Molho de Tomate

Olá amigos enófilos, hoje eu trago pra vocês uma receitinha básica que vai servir para todos os seus molhos de tomate: ao sugo, bolonhesa e o que mais você inventar.

Para a base você irá utilizar:

900grs de tomates frescos

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