Cabernet Sauvignon, a rainha das uvas tintas A Cabernet Sauvignon é conhecida como a rainha das uvas tintas e essa majestade se deve à quantidade que é cultivada em todo mundo.Nossa rainha nasceu de um cruzamento entre a Cabernet Franc e a Sauvignon Blanc.Ela é … Leia mais...
Harmonizações Inesperadas Quem é iniciante (ou mesmo os iniciados) no mundo do vinho, sempre ouve falar sobre as harmonizações de comida e vinho.No começo pode parecer um pouco confusa essa história de combinar certinho o que beber com o que se … Leia mais...
Base Molho de Tomate Olá amigos enófilos, hoje eu trago pra vocês uma receitinha básica que vai servir para todos os seus molhos de tomate: ao sugo, bolonhesa e o que mais você inventar.Para a base você irá utilizar:900grs de tomates frescos … Leia mais...