A Cabernet Sauvignon é conhecida como a rainha das uvas tintas e essa majestade se deve à quantidade que é cultivada em todo mundo.
Nossa rainha nasceu de um cruzamento entre a Cabernet Franc e a Sauvignon Blanc.
Ela é
Carnaval é festa e combina demais com espumante para brindar tanta folia.
Pensando nisso, resolvi trazer 3 dicas de espumantes para o Carnaval, além de algumas harmonizações com petiscos que acabam sendo típicos nessa época, já que exigem pouca ou
Olá pessoal, hoje quero trazer um pouco do que foi esse evento para mim.
Foi o meu primeiro evento como sommelière palestrante e confesso que foi desafiador.
Vinho é um assunto que amo e que conheço bem. Lógico, ninguém sabe
Quem é iniciante (ou mesmo os iniciados) no mundo do vinho, sempre ouve falar sobre as harmonizações de comida e vinho.
No começo pode parecer um pouco confusa essa história de combinar certinho o que beber com o que se
Continuando nossas aventuras por Montevideo, no segundo dia dos vinhos nós fomos visitar a Bouza. Eu já contei como foi o passeio pela Bodega Spinoglio (com direito a aventuras e tudo) neste post.
Como queríamos aproveitar cada momento em
Recentemente postei um vinho que degustamos da região de Luján de Cuyo, com a sigla D.O.C. em seu rótulo. Mas eu parei para pensar: será que todas as pessoas sabem o que isso significa?
Então eu resolvi pesquisar para esclarecer
Olá amigos enófilos, tudo bem?
Abaixo o vídeo que explico o por quê que temos que tomar água enquanto consumimos vinho.
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Salud!
Olá amigos enófilos, hoje eu trago pra vocês uma receitinha básica que vai servir para todos os seus molhos de tomate: ao sugo, bolonhesa e o que mais você inventar.
Para a base você irá utilizar:
900grs de tomates frescos
Pode fazer essa combinação, produção? Sim, pode! Apenas há alguns cuidados em relação ao tempero do seu hambúrguer, como por exemplo a quantidade de pimenta que coloca no tempero da carne ou de cebola devido ao seu ardor. Ingredientes muito
