O que são acessórios do vinho?
São todos aqueles itens que auxiliam no serviço do vinho.
Eu trago aqui para vocês, apenas alguns deles, os que eu tenho em casa, no caso.
Saca-Rolhas
Existe uma infinidade de tipos de saca-rolhas. Os que eu tenho são o do tipo coelho, de sommelier, multifunções e um direto, simples.
O simples, na minha opinião, é o que mais se faz força para abrir o vinho. Em segundo, fica o multifunções, pois ele só tem um nível de apoio. O de sommelier, para mim, é o melhor, pois tem dois níveis de apoio. Por último, tem o coelho. Esse eu preciso usar novamente para poder comparar com o de sommelier, pois apesar de ser aparentemente mais fácil, acredito que ele seja um pouco “desengonçado” para usar.
Termômetro
Eu tenho dois tipos de termômetro, o que você coloca fora da garrafa e ele te dá a temperatura aproximada, e aquele de mercúrio, que você coloca a ponta dentro do vinho. Ele vai te mostrar a temperatura que o vinho se encontra.
Eu acho esse segundo meio nojentinho 😅.
Corta gotas dosador
Temos o corta gotas como um acessório que se coloca no pescoço da garrafa, para que o vinho não escorra pelo rótulo até o final, como também temos o corta gotas dosador, que evita que o vinho escorra.
Existe o de inox, que já vem com uma tampinha, como também o de plástico, que é bem prático, pois não ocupa nenhum espaço. O de plástico é maleável e basta enrola-lo, formando um tipo de canudo e encaixa-lo na garrafa. Desta forma, seu vinho não escorrerá.
Tampas de vinho e espumante
As tampas de vinho são diversas. A tampa de espumante tem uma mola, que ajuda na contenção do gás da bebida. Já usei ela em vinhos tranquilos e também vedou muito bem.
Aquelas que são específicas para vinhos tranquilos são fáceis de usar, basta coloca-las na garrafa e ajustar até que o silicone vede o vinho. Também existem aqueles corta gotas dosadores que já acompanham uma tampinha, para facilitar, assim você tem um dois em um. 😉
Cortador de cápsulas
Os saca-rolhas sommelier já possuem uma lâmina para cortar a cápsula, mas se você não tem esse tipo de saca-rolhas, pode usar um cortador de cápsulas. Ele é bem útil e corta certinho a “tampinha” da cápsula. Basta encaixar, apertar e rodar para que seja cortada.
Decanter
O decanter é um acessório muito útil para aqueles vinhos mais antigos, que você está guardando na sua adega para uma ocasião especial. Ele serve para decantar os resíduos que esses vinhos podem apresentar, tornando a bebida mais límpida para o consumo. Ele também pode ser usado somente para arear e liberar mais aromas dos seus vinhos que não é jovem, mas também não é tão velho a ponto de ter sedimentos.
O que eu acho de todos esses acessórios?
Bom, eu ainda acho que com o saca-rolhas sommelier você já está bem equipado! Ele tem a lâmina para cortar a cápsula e o saca-rolhas em si, para abrir o vinho! Esse é acessório de bolsa/bolso de todo enófilo.
Mas claro, com o tempo e conhecimento, a gente quer investir um pouco mais em acessórios diferentes para ir aprimorando as experiências e isso é ótimo, mas não é obrigatório. Se você não sente vontade de ter todos os acessórios que existem no mundo do vinho, não se sinta menos enófilo que aquele que já os tem!
O prazer de apreciar o vinho é que nos une nesse mundo maravilhoso que é a enofilia 😊
Abaixo eu deixo um vídeo que eu fiz, mostrando os acessórios.
Eu ainda tenho alguns acessórios personalizados disponíveis para venda! Caso tenha interesse, basta clicar no ícone do envelope abaixo para me enviar um e-mail. Também pode me mandar mensagem pelo Facebook ou Instagram! 😊
Espero que tenham gostado!
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Um beijo e até a próxima! 🍷
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