Quando pensamos em produção de vinhos em Bento Gonçalves, logo vem à mente os nomes como Aurora, Miolo, entre outros gigantes. Apesar destes serem realmente os principais produtores, quando falamos em volume, em nossa visita à região, descobrimos alguns pequenos produtores que possuem produtos encantadores!

Iniciando o passeio

Nós contratamos os serviços de um guia local. O Douglas, além de ser nosso anfitrião no AirBnB, também trabalha com turismo e conseguimos agendar um passeio de meio dia pelas vinícolas com ele. Pedimos para visitar a Salton e as demais vinícolas ficariam por conta do conhecimento dele.

Ficamos combinados dele nos buscar às 14:00. Ele foi muito solícito e nos pegou um pouco antes, para que conseguíssemos pegar a visita na Salton, que seria a primeira parada. Infelizmente, por ser domingo, estava muito cheio e não foi possível encaixar-nos para a próxima visita. Como teríamos mais um dia em Bento Gonçalves, decidimos voltar no dia seguinte. Apenas degustamos alguns rótulos (sim, isso também é possível) antes de seguir com o passeio.

Cainelli

A nossa segunda parada foi a vinícola Cainelli. Fica bem próxima da Salton. Pagamos o valor pela degustação de 3 rótulos de tintos. Junto da degustação, também está inclusa a visita ao museu mantido na vinícola. Os vinhos são muito bons! O que ganhou nosso coração foi o Tempo, com uma caravela no rótulo. Um corte das uvas Cabernet Sauvignon, Ancelotta e Marselan. Nunca tinha ouvido falar das duas últimas. Foi uma verdadeira surpresa.

Somente não foi maior que a surpresa do museu: uma viagem no tempo! É mantido de forma a parecer como era a casa de um colono naquela época. Verdadeiramente fascinante!

A Tainá, recepcionista da vinícola, mostrou muita simpatia e entusiasmo ao contar um pouco da história da vinícola, além de fazer o convite de visitarmos em época de vindima, quando há diversas outras atrações. Anotado na agenda! 😍😉

Dal Pizzol

Seguindo com o nosso passeio, chegamos à vinícola Dal Pizzol que já impacta visualmente com o seu belo lago, logo na entrada.

Aproveitamos para conhecer o local e nosso guia nos mostrou as principais atrações do lugar: os vinhedos, algumas alocações antigas do início de funcionamento das vinícolas, as árvores frutíferas (com pomelos gigantes), vários animais como cisnes, gansos e lindos pavões. Ele também tirou belíssimas fotos nossas. Essa vinícola também possui alguns itens antigos, como vinhos nacionais e internacionais, diversos tipos de saca-rolhas, além de muitos outros artigos antigos. Ficamos maravilhados. Só não mais do que com os vinhos dessa vinícola. Fizemos a degustação dos tintos e provamos 4 rótulos.

A Débora com muita disposição e habilidade, guiou a nossa prova dos vinhos Gamay, Touriga Nacional, Cabernet Franc e Ancellotta. Este último ganhou nosso coração. Além de ser uma uva totalmente desconhecida por nós, foi o único que achamos no varietal. Claro que trouxemos um exemplar para casa.

Esta foi a primeira parte deste passeio de descobertas incríveis que fizemos. A segunda parte já está no forno e sai logo, logo. Vou falar sobre a vinícola Cristófoli e Estrelas do Brasil. Está imperdível!

Abaixo vou deixar as localizações das vinícolas, o contato do Douglas e um pequeno vídeo com as melhores fotos do nosso passeio.

Esperam que tenham gostado. Um abraço e salud!

Douglas Pliski - Guia Bento Gonçalves

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