A história da vitivinicultura no Brasil deu um grande salto em 1875 com a chegada dos imigrantes italianos ao sul do Brasil. Como perceberam que o clima era parecido com de sua terra natal, logo decidiram retomar o plantio das videiras para produção de vinho.
A Aurora é uma cooperativa, iniciada em 1931 que possui, atualmente, mais de 1100 famílias produtoras de uvas.
Em nossa visita, pudemos ver como é a produção dos vinhos e conhecer um pouco da história da vinícola, além de degustar alguns exemplares dos que são produzidos por eles. A degustação é de praticamente toda a linha, inclusive os sucos de uva que são sensacionais e o azeite de oliva que também é muito bom!
O tour passa por dois túneis subterrâneos e termina do outro lado da rua! Outra coisa que nos chamou a atenção, foi o corredor onde as barricas de carvalho ficam localizadas: ele tem as bandeiras de todos os países que a Aurora exporta os seus produtos. São muitos países, ficamos impressionados. O local é imenso! O pescoço chega a doer de olhar para cima, vendo os toneis enormes, as pipas antigas, toda a estrutura da vinícola.
Abaixo vou deixar a localização, um vídeo que gravei do tour e algumas das fotos que fizemos por lá. É um passeio que vale muito a pena fazer!
Deixe um Comentário