Continuando nosso passeio Bike and Wines por Mendoza, gostaria de fazer uma observação que não foi feita no primeiro post✍🏽 : Bodega é como são chamadas as vinícolas na Argentina. Assim que saímos da Bodega Vistalba (conto tudo nesse post) seguimos de carro até a Bodega Nieto Senetiner.

Como estávamos atrasados, devido a um contratempo que nosso guia teve, quando chegamos a visita já havia começado. Nesta visita guiada há a explicação entre os vinhedos. Essa bodega também utiliza tanques de concreto para a fermentação de seus vinhos, mas como tantas outras, esses tanques possuem a cobertura de epóxi em seu interior para que não haja alteração nas propriedades dos vinhos.

Essa bodega é maior e mais comercial que a anterior. Na degustação são provados 3 vinhos: um branco, um tinto bom e um tinto de alta gama. Nesta degustação🍷  tivemos a oportunidade de provar um vinho que é um blend de alturas. O que seria isso? O blend de uvas é um vinho feito com mais de uma casta. No caso de blend de alturas, a uva é a mesma, neste caso a Malbec, mas são uvas colhidas de diferentes alturas. As altitudes das uvas são 950, 1050 e 1150 acima do nível do mar.

É um vinho bastante complexo, marcante, maravilhoso! Infelizmente não sei se a Nieto Senetiner ainda o fabrica, pois não achei o vinho no site da vinícola.😕

Após a indescritível experiência, fomos conduzidos até a lojinha, onde temos a oportunidade de levar a alegria engarrafada pra casa. 🤩Encontramos o Cadus para comprar, mas infelizmente ele fugia demais do nosso orçamento. Ficamos com ele somente em nossas memórias mesmo.🤷🏽‍♀️🤷🏽‍♂️

Trouxemos para casa um Nieto Senetiner D.O.C. Malbec 2015 que descansa na nossa adega enquanto aguarda ansiosamente para ser degustado.

Veja abaixo o vídeo que fiz com fotos de Mendoza e da nossa visita à Nieto Senetiner.

Espero que tenha gostado da nossa aventura!

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Salud! 🍷🍷