Olá amigos enófilos. Hoje trago um texto sobre a experiência que uma amiga enófila compartilhou conosco. 

Confira abaixo:

Por Cris K. Boni em 11/02/2019

 

No calor do interior de São Paulo, entre amigos e familiares surge a oportunidade perfeita para apreciadores de vinhos descobrirem novos sabores, aromas com rótulos até então nunca provados.

No presente texto, recordo-me de um desses momentos de deleite dando a oportunidade para um rótulo desconhecido que comprei pela internet para ser apreciado na companhia de  pessoas queridas em uma linda tarde de sol, calor e risadas.

Assim, degustamos o vinho “Alicia en el País de las Uvas”,  um delicioso vinho espanhol da região de Valência, rosé, da uva Bobal. E tal como Alice, que cai numa toca de coelho que a transporta para um lugar fantástico, onde é revelado a lógica do absurdo, característica peculiar dos nossos sonhos, fui levada a realizar várias descobertas.  A primeira foi facilmente verificada ao observar o rótulo da garrafa. Linda e cheia de detalhes com referência às cartas de baralho e os seus respectivos naipes. A segunda está no exímio trabalho na rolha de cortiça, também dotada de naipes, algo que considerei um charme encantador.

Rolha fora,  sentimos o delicioso aroma de frutas vermelhas, puxando para a cereja e me fazendo  lembrar do famoso xarope de groselha que na infância minha avó servia com leite ao cair da tarde para mim e meu irmão. A quarta descoberta foi o sabor da uva Bobal, uva que não havia provado.

Além do aroma marcante, o sabor do vinho é leve, suave, frutado e muito refrescante, pois recomenda-se que este seja servido gelado, mais especificamente a 7ºC. Perfeito para uma tarde de calor, piscina, pessoas queridas e petiscos leves.

Ainda não encontrei esse rótulo em supermercado, mas comprei por apenas R$ 19,90 em uma promoção de uma plataforma de venda de vinhos online, onde infelizmente encontra-se esgotado enquanto escrevia este artigo. Uma pena, pois tal qual Alice, que obviamente não se arrependeu de seguir o coelho avistado pelo buraco da fechadura, mal posso esperar pela próxima oportunidade de acessar o “país das maravilhas”.

 

Caso alguém tem fácil acesso a essa delícia, favor compartilhar nos comentários para que este volte a fazer parte de minha adega.

 

Cris K. Boni

 

“Apreciadora de vinhos e momentos. Meus textos e opiniões são exclusivamente baseadas em meu gosto pessoal, meu paladar e no aroma que sinto. Não sou nem pretendo ser profissional, ou ainda confrontar suas considerações. Ao contrário, meu desejo é conhecer mais, entender e ler opiniões e outros pontos de vista. Assim, quem sabe, possa aprimorar minhas experiências em cada nova degustação.”

Espero que tenham gostado tanto quanto eu dessa história. 

Se você também tem uma história e quer contar pra gente, me manda um e-mail no [email protected]!